La Tartelette Framboise & Pistache
L'accord iconique de l'été.
€5.80
Tartelette Framboise & Pistache
L'accord iconique de l'été.
S'il y a une association qui traverse les saisons sans jamais perdre de son éclat, c'est bien celle de la pistache et de la framboise. Une rencontre évidente entre la douceur gourmande de la pistache et la fraîcheur acidulée de la framboise, pour un dessert aussi élégant qu'irrésistible.
Sous une pluie de paillettes signature, cette tartelette dévoile une pâte sablée délicatement croustillante, garnie d'une crème d'amande aux pistaches torréfiées. Elle accueille ensuite une crème légère à la pistache, un praliné pistache intensément gourmand et un gel de framboise qui vient apporter toute la vivacité du fruit.
Le tout est généreusement surmonté de framboises fraîches et de pistaches torréfiées, pour une dégustation où le croquant, le fondant et la fraîcheur s'équilibrent à la perfection.
Une création lumineuse, généreuse et intensément estivale, pensée pour savourer l'été dans ce qu'il a de plus gourmand.
Il est essentiel de prendre en compte les allergènes lors de la consommation alimentaire.
Certains des allergènes connus incluent :
🌰 les fruits à coque
🥛 le lactose
🌾 Trace possible de gluten
🥚 l'œuf
La sensibilisation aux allergènes alimentaires est cruciale pour assurer la sécurité de tous, en particulier des personnes souffrant d'allergies sévères.
En intégrant ces précautions dans la présentation des aliments, je favorise un environnement alimentaire plus sûr et inclusif.
Les commandes sont à retirer directement au marché.
Afin de pouvoir préparer vos pâtisseries dans les meilleures conditions, un délai idéal d’une semaine à 4 jours est recommandé entre la commande et le retrait.
Les commandes peuvent être passées du mardi au samedi pour les jours suivants.
En revanche, les demandes effectuées entre le samedi et le mardi ne pourront pas être prises en compte pour un retrait.
Pour une dégustation optimale, je vous conseille de savourer votre dessert dans les 48 heures suivant sa réception.
Conservez-le au réfrigérateur entre 0°C et +4°C jusqu’au moment de servir.
Pensez à sortir la pâtisserie 5 minutes avant la dégustation : cela permet aux saveurs de pleinement s’exprimer, car le froid a tendance à atténuer les arômes délicats.
Les Services
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