L'éclosion de vos moments précieux

Le Bar à mignardises

Un aperçu des douceurs que je propose pour vos événements

De petites douceurs à déguster en une ou deux bouchées, idéales pour les buffets élégants et conviviaux.
Faciles à attraper du bout des doigts, elles accompagnent tous vos événements sans contrainte.

Choux craquelin, chouquettes, pavlovas, tartelettes, mini cookies, flower cakes ou mini oursons :
huit créations en format miniature, pensées pour le plaisir et le partage.

• Saveurs proposées selon une carte saisonnière, disponible sur demande

• Tarifs et compositions à retrouver sur la carte événementielle, en bas de cette page.

Les LayerCakes

Le gâteau waouh des grands moments, idéal pour les mariages et événements marquants.
À la dégustation, un jeu de textures gourmandes : moelleux, croustillant, fruité et léger.

Chaque layer cake est entièrement sur mesure, en format rond ou jardinière (sans étages), pensé pour être facile à couper.
Décoration artistique et florale selon votre thème, avec une crème au beurre pour la tenue et les finitions.

• Saveurs principalement fruitées, avec une option chocolat — définies à la demande.

• Un rendez-vous est recommandé pour imaginer ensemble votre gâteau idéal.

Les Numé'Choux & Alpha'Choux

Des gâteaux en forme de chiffres, de lettres ou de motifs, parfaits pour célébrer tous les événements, petits ou grands.
Ludiques, élégants et gourmands, ils attirent autant le regard que les papilles.

Réalisés façon Saint-Honoré, ils se composent d’une base de gâteau basque, de crèmes légères et d’inserts gourmands, fruités ou chocolatés selon la saveur choisie.
Le tout est surmonté de petits choux garnis, en harmonie avec le gâteau. Décoration classique ou personnalisée selon votre thème, pour une création qui vous ressemble.

• Une carte de 9 saveurs, fruitées, gourmandes et chocolatées, permet de trouver le juste équilibre en bouche.

• Les tarifs sont à retrouver sur la carte événementielle, en bas de cette page.

De petits gâteaux pensés pour célébrer les instants précieux, en toute simplicité.
Une création délicate et gourmande, idéale pour les moments intimistes à partager à quelques-uns.

Disponibles en format 3-4 parts, les mini layer cakes se déclinent selon vos envies, avec des saveurs sur mesure.

Chaque gâteau est imaginé spécialement pour vous : la décoration s’adapte à votre thème, à votre univers et à l’occasion. Des décors simples et élégants sont inclus, avec la possibilité d’opter pour des finitions plus élaborées en supplément.

Une création personnalisée, parfaite pour un anniversaire en petit comité, une attention particulière ou simplement pour marquer un joli moment de vie.

Tarif : 20€

Les Bento Cakes - mini layer cake 3-4 parts

Les Pavlovas

Des créations aériennes et généreuses, pensées pour sublimer vos événements avec légèreté.
Un dessert à la fois élégant et gourmand, idéal pour terminer un repas sur une note fraîche et délicate.

Déclinées en formes de chiffres, de lettres ou entièrement personnalisées selon vos envies, les pavlovas s’adaptent à toutes les occasions. Elles existent en formats 8, 10 ou 12 parts, et peuvent se réaliser en version XXL pour vos plus grands événements.

Toujours composées autour de fruits de saison, elles allient meringue croustillante, cœur fondant et crème légère, pour un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.

Peu sucrées et résolument fruitées, elles séduiront les amateurs de desserts légers autant que les grands gourmands.

Chaque pavlova est réalisée sur mesure, avec une composition et une décoration qui évoluent selon vos envies et les fruits sélectionnés.

Pour accompagner vos plus beaux moments, les commandes se préparent au moins trois semaines à l’avance. Écrivez-moi ou appelez-moi pour imaginer ensemble vos envies lors d’un rendez-vous au laboratoire. Un devis personnalisé vous sera ensuite proposé, tout en douceur.

Carte Évènementielle